Maigi, zeltaini un ārkārtīgi gardi krējuma mīklas pīrādziņi – tie ir tik lieliski arī tādēļ, ka pagatavošana ir ātra un vienkārša.
Lai pagatavotu krējuma mīklas pīrādziņus, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 1 glāze krējuma
- 0,5 glāze kefīra
- 1 ola
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 nepilna tējkarote dzeramās sodas
- 0,5 tējkarote sāls
- 1 tējkarote cukura
- 2,5 glāzes miltu
Pildījumu varat izdomāt jebkādu pēc saviem ieskatiem – saldu, sāļu utt.
Pagatavošana:
Ņemiet dziļu bļodu, kurā sajauciet kopā krējumu, kefīru, olu, cukuru, sāli un augu eļļu – visu rūpīgi pārmaisiet.
Nemitīgi maisot, klāt beriet izsijātus miltus ar sodu. Rūpīgi pārmaisiet mīklu, ja nepieciešams, pievienojiet klāt vēl miltus.
Cept tos nepieciešams uzreiz. Uz miltiem apbērtas virtuves virsmas veidojiet pīrādziņus. Cepšanas laikā pīrādziņi ļoti piebriedīs, tādēļ vēlams ļoti daudz mīklas katram pīrādziņam neizmantot.
Cept tos nepieciešams pannā. Tā kā tie ļoti piebriedīs, cepšanas laikā tos nepieciešams likt arī uz abiem sāniem.
Kad tie būs gatavi, saklājiet uz papīra dvieļiem, lai tie uzsūktu lieko eļļu. Pēc tam pasniedziet tos.
Lai jums labi garšo!